Бисквит классический

И снова он – король всех бисквитов, основа – основ, начало – начал!

Ингредиенты:
4 яица среднего размера, комнатной t!
120 г сахара.
90 г муки.
30 г крахмала.
1 ч ложка (без Горки) разрыхлителя.
Ванилин по желанию.

Главная “Задача” бисквитного теста – это хорошо взбитые яйца с сахаром, к которым в последний момент очень аккуратно подмешивается мука.

Приготовление.
Кладем яйца в чашу миксера, слегка мы взбиваем.

Затем добавляем весь сахар и взбиваем яйца с сахаром (постепенно увеличивая обороты миксера) до тех пор, пока у нас не образуется светлая, воздушная масса, и линия от теста, оставленная на поверхности, не будет оставаться видимой несколько секунд (фото номер 1.


* Время взбивания яично – сахарной массы полностью зависит от мощности вашего миксера. Планетарный миксер взбивает 4 яйца за 4 минуты. Простой миксер – примерно за 10 минут. Так что не стоит ориентироваться на время взбивания, ориентируйтесь на правильную консистенцию ( “Проба на Ленту”.

Смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель.
Просеиваем мучную смесь (в 3 – 4 приема) в яично – сахарную массу: аккуратно, складывающими движениями снизу – вверх замешиваем тесто.

* Замешиваем тесто быстро, поскольку яичная масса неустойчива! При этом, нужно следить, чтобы тесто получилось однородным – без комочков муки.
Бисквитное тесто выливаем в форму выстеленную бумагой для выпечки (я выстилаю только дно формы, борта ничем не смазываю.

Лишь в том случае, если тесто замешано правильно, то оно хорошо сохраняет пышную структуру взбитых яиц (фото номер 2.
Прокручиваем форму пару раз вокруг своей оси, чтобы в тесте образовалась небольшая воронка (тогда на готовом бисквите не будет шапочки.
Выпекаем бисквит сразу, в предварительно разогретой духовке в течение 40 – 50 минут до пробы на сухую палочку.

* В первые 30 минут дверцу духовки не открывайте, поскольку это может привести к тому, что бисквит осядет.
После выпечки охлаждайте бисквит прямо в форме на решетке (минут 20), а затем снимите форму и, если планируете готовить торт, то дайте бисквиту выстояться 8 – 10 часов.

Обязательно сажайте базилик на одной грядке с другими овощами

Обязательно сажайте базилик на одной грядке с другими овощами

Аллелопатия — это способность одних растений влиять на развитие других. Некоторые растения в процессе жизнедеятельности выделяют такие вещества, которые могут стимулировать рост и развитие их сородичей, а также ограждать последних от вредителей и болезней.

Базилик как раз одно из таких влиятельных растений. Помимо великолепного аромата, большого содержания витаминов и отменных вкусовых качеств, он благотворно действует на окружающие культуры, еще пока растет на грядке.

Обязательно сажайте базилик на одной грядке с другими овощами

Читайте также: Когда почве нужно известкование

Базилик в открытом грунте

Аромат, исходящий от листочков базилика, действует как репеллент для помидоров, огурцов, лука, перца, капусты. Он успешно отпугивает тлю и белокрылку, которые могут здорово подпортить будущий урожай.

Обязательно сажайте базилик на одной грядке с другими овощами

Базилик, высаженный вдоль помидоров, создаст среду, не допускающую возникновения плесени и мучнистой росы на листьях. Рядом с огурцами размещай базилик так, чтобы он был разбросан по всей грядке. Так ты защитишь овощи наиболее безопасным и экологичным способом.

Обязательно сажайте базилик на одной грядке с другими овощами

А базилик в горшках, расставленных у крыльца, не пустит в дом комаров и мух. Это поистине чудесное растение, а вырастить его сможет даже не особо опытный огородник.

Когда и чем подкармливать (удобрять) овощи?

Расписание и состав подкормок овощей – памятка огородника

«Зимой самое время запастись удобрениями для огорода. Чтобы летом был полный комплект, не могли бы вы напечатать примерный список удобрений для овощей и сколько раз их подкармливать за сезон?»

Действительно, хороший урожай овощей без внесения удобрений в Нечерноземье вырастить невозможно. Однако чтобы подкормки пошли на пользу, а не во вред, надо учитывать состояние растений. Если они развиваются хорошо, уменьшить дозировку, а при плохом развитии, наоборот, немного увеличить ее или сократить интервалы между дополнительным питанием.

И еще одно замечание: удобрений сегодня рынок предлагает много, цена у них разная, и не всегда это напрямую связано с эффективностью препаратов. Поэтому мы попросили Татьяну Анатольевну Октябрьскую рассказать, в каких подкормках нуждаются самые популярные обитатели дачных огородов и какие проверенные временем удобрения можно использовать для этого.

ПОДКОРМКИ БАКЛАЖАН

Выращивают через рассаду.

Первая подкормка. Через 2 недели после высадки рассады в грунт. Подкармливать можно как органическим, так и минеральным удобрением. Из органики подойдут: Биуд (разведение 1:20); птичий помет (разведение 1:20); трава, сброженная 3-4 дня (разведение в 2 раза). Минеральные удобрения: растворин; акварин (1 чайная ложка на 5 л воды).

Вторая подкормка. При массовом цветении рассады (через 2 недели после первой). Биуд (разведение 1:20).

Третья подкормка. Во время образования плодов. Сульфат калия (1 чайная ложка на 10 л воды).


Читайте также: Подкормки для растений – правильное внесение


ПОДКОРМКИ КАБАЧКОВ И ЦУККИНИ

Высевают сразу в грунт через рассаду выращивают для раннего урожая.

Первая подкормка.

До цветения. Биуд или коровяк (разведение 1:20) с добавлением комплексного минерального удобрения растворин (1 ст. ложка на 10 л), используя по 1 л питательного раствора на растение.

Вторая подкормка.

При массовом цветении. Птичий помет (разведение! :20) с добавлением растворина (1 ст. ложка на 10 л), используя по 2 л на растение.

Третья подкормка.

Во время плодоношения. Разведение в 10 л воды суперфосфата (1 ст. ложка) и сульфата калия (1 чайная ложка) или калимагнезии (1 ст. ложка), используя по 3-4 л на растение.

ПОДКОРМКИ КАПУСТЫ ЦВЕТНОЙ, БРОККОЛИ,КОЛЬРАБИ

Выращивают через рассаду.

Первая подкормка.

Через 2 недели после высадки рассады в грунт. Подкармливать можно минеральным удобрением, но лучше органическим. Биуд (разведение 1:20); коровяк (разведение 1:10); сухой птичий помет (разведение 1:20); сброженная 3-4 дня трава (разведение в 2 раза).

ПОДКОРМКИ КАРТОФЕЛЯ

Сажают пророщенные клубни.

Первая подкормка.

При слабых всходах, когда растения достигнут 12-14 см. Аммиачная селитра и сульфат калия (по 18 г), суперфосфат (30 г) на 1 м2. Вторая подкормка

Для ускорения созревания клубней за 2 недели до уборки. Опрыскивание вытяжкой суперфосфата (2 ст. ложки на 10л воды).

Комплексные минеральные удобрения: растворин; нитрофоска (1 чайная ложка на 10 л воды).

Вторая подкормка.

Через 10-12 дней после первой. Растворин (1-1,5 ст. ложки фата (2 ст. ложки на на 10 л воды) с добавлением древесной 10 л воды), золы (1 стакан).

Третья подкормка.

Когда головка будет с куриное яйцо. Растворин (1-1,5 ст. ложки на 10 л воды) с добавлением древесной золы (1 стакан).

ПОДКОРМКИ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ (більше…)

Власти придумали налог на старость для «евроблях», что это значит

По словам народного депутата Роберта Горвата, документ будет зарегистрирован в парламенте в ближайшие недели. Он также выступил против идеи ограничивать ввоз авто экостандартами.

«Это временный метод, и он неправильный. Почти нигде в странах Европы и мира никто этого не делает. Нормально – заставлять человека, который хочет купить автомобиль, заплатить за «старость». Чем больше он загрязняет атмосферу – тем больше он должен платить», – сказал Горват.

Сам Горват вместе с группой депутатов разработал альтернативный законопроект, который преследует те же цели.

«Этот законопроект преследует те же цели, тот же «налог на старость», это дифференцированный акциз в момент регистрации автомобиля. Чем старше возраст – тем больше акциз», – сказал он.

Нардеп добавил, что в крайнем случае, если ни один из законопроектов не будет принят, парламент могут продлить закон №1389-19, которым до 31 декабря 2018 года установлены льготные ставки акцизного налога на импортные б/у автомобили.

В області триває підготовка до відзначення 100-річчя Василя Сухомлинського

Під керівництвом першого заступника голови облдержадміністрації Сергія Коваленка відбулось засідання оргкомітету з підготовки та проведення в області заходів з відзначення 100-річчя від дня народження Василя Сухомлинського. У засіданні також взяли участь голова обласної ради Олександр Чорноіваненко, донька педагога Ольга Сухомлинська, керівники профільних департаментів облдержадміністрації, Онуфріївської райдержадміністрації, освітніх закладів, а також представники профспілки, будівельних організацій.
На початку засідання учасники комітету озвучили інформацію щодо виконання запланованих протягом 2018 року заходів, приурочених цій події. Так, упродовж першого півріччя проведено обласний зліт вчителів, педагогічний марафон “Штрихи до портрета Василя Сухомлинського”, конкурси педагогічної майстерності та олімпіади серед вчителів та вихователів. Наразі до видання готується два посібники, де представлено досвід педагогів-новаторів послідовників відомого педагога, та краєзнавчий атлас, що міститиме інформацію про географію впровадження педагогічної спадщини Василя Олександровича.
Вже з наступного тижня розпочнеться реставрація музею В. Сухомлинського, а з 20 червня (після закриття пришкільного табору) стартує активна фаза будівельних робіт в Павлиській школі. На весь комплекс цих робіт з обласного бюджету виділено 7 мільйонів гривень.
За словами Ольги Сухомлинської, держава планує випустити пам’ятну монету до 100-річчя ювілею педагога “Серце віддаю дітям”.
“Наше завдання – підготуватись та провести заходи до 100-річного ювілею Василя Сухомлинського на максимально високому рівні”, – підкреслив перший заступник голови облдержадміністрації.

Інтерв’ю директора ФК «Олександрія» з виданням “Футбол 24”

Директор «Олександрії» Дмитро Кітаєв в інтерв’ю Футбол 24 розповів про те, чому вболівальники не ходять на стадіон, клуб не заробляє гроші, а друга шістка – це хороший досвід.

Він став директором «Олександрії» в 27 років. А раніше не мав жодного стосунку до футболу – допомогла спільна робота з Сергієм Кузьменком. Зараз йому 32 і він все ще наймолодший з тих, хто керує українським футбольним клубом.

– Що було найважчим на посаді керівника клубу?

– Футбольний клуб – це така ж сама структура, як і будь-яке інше підприємство. Специфіка якась є, але нема чогось незрозумілого. Я колись був комерційним директором на одному заводі в Києві. Там працював штат людей пенсійного віку. Це важко. Ще там була дуже важка робота.

У футболі було важко хіба знайомство з ПФЛ, нормативними документами, в’їхати в “кухню” бюрократії та регламенту. А в УПЛ вже є гранди. Я приїжджав такий молодий, а там всі поважні. Я звикав до них, вони – до мене.

– До вас не було неповаги від нефутбольних людей?

– Всі наче адекватні люди, але я думаю, що були моменти, але не явні. Коли прийшов у клуб, то не почав махати шашкою і все змінювати. Знайомився зі всіма і шукав підходи. Були моменти, але все притерлося.

– Які ваші обов’язки в клубі?

– Забезпечувати життєдіяльність футбольного клубу. Ми з президентом не втручаємося в тренувальний процес. Я не розумію, коли президент з трибуни може щось кричати тренеру. В останнього своє завдання, на нас – все інше. Бази, поля, стадіони. Ви ж розумієте, яка це махіна. Я, як керівник, повинен бути трохи агрономом, бухгалтером, в прес-службі працювати.

– Якою є ієрархія в «Олександрії»?

– Є президент, а потім я. Є спортивний директор, адміністратори, головний тренер. Директор займається питаннями перед матчами, зустріччю арбітрів, їхнім поселенням, контактує з футболістами щодо контрактів, вирішує питання або до мене приїжджає. Є дуже багато людей, які наче непотрібні, але насправді дуже важливі для клубу.

До спортивного директора звертаються агенти і пропонують футболіста, або тренер каже директору і він вже шукає. Той вже думає, як вийти на того футболіста.

– Що для вас є маркером успішної роботи в клубі?

– Було б круто, якби на кожному матчі був повний стадіон. Колись у “Севастополя” був маленький стадіон, але все було викуплено абонементами. Там важко було потрапити на стадіон. Хочу, щоб у нас так було.

У нас невеличке місто, команда в УПЛ, а людей приходить мало. Якщо взяти бюджет футбольного клубу і кількість вболівальників, які приходять, це колосальні кошти на одного вболівальника. Люди не цінують цього. Грають добре – буду ходити, грають погано – не буду. Це ж не вболівальник. А людей, які ходять в будь-яку погоду, – майже три тисячі.

– У великих містах є вибір: театр, кіно, розваги і футбол. З чим в Олександрії конкуруєте ви? (більше…)

В.Грицук: “В УПЛ южноамериканцы чувствуют вседозволенность”

Грицук: В УПЛ южноамериканцы чувствуют вседозволенность

– Думаю, МЮ не прогадал. У бразильца огромная работоспособность, хорошее видение поля, он неплохо действует коллективно, при этом, как и все бразильцы, дружит с мячом.

Хотя есть и негативные моменты. У нас такой чемпионат, что, выступая в “Шахтере”, южноамериканцы, в том числе и Фред, чувствуют вседозволенность. Он не раз применял грязные приемы, и все это сходило ему с рук. В Англии подобное не пройдет, дисквалификация будет долгосрочная, – сказал футболист.

Ранее СМИ распространили информацию о том, что бразильский футболист будет получать в английской команде около 5-ти млн евро в год.

Об`їзна навколо Знам`янки здана в експлуатацію

Фото Укравтодор.-Будівництво обходів міст – це європейська практика розвитку дорожньої інфраструктури та безпеки дорожнього руху, – почав такими словами керівник Державного агентства автомобільних доріг України Славомір Новак.

В межах інспекції доріг Кіровоградської області  він  привітав мешканців м. Знам’янка з відкриттям нової дороги – обходу міста. – Ця дорога є першим за останні роки новим будівництвом обходу міста, побудованим за кошти з державного бюджету. Загальна вартість проекту – 141,247 млн. грн. Протяжність нової дороги – 6,3 кілометри. Роботи почали виконувати у серпні 2011 р. Завершено будівництво – у травні 2018 р.

-Будівництво обходів міст – це європейська практика розвитку дорожньої інфраструктури та безпеки дорожнього руху, – зауважив очільник Укравтодору. – Ми активно впроваджуємо цю практику по всій Україні. Вже зараз тривають роботи на обході м.Рені, у Полтавській області будуються обходи м. Полтава, Лубни, с. Покровська Багачка, Красногорівка, працюємо над проектами обходів м.Бориспіль, Північного обходу Львова, Північного обходу Тернополя та Рівного.

Обхід м. Знам’янка побудовано у межах реалізації Програми розвитку доріг 2018-2022, завдяки якій планується протягом 5 років з’єднати якісними дорогами усі регіональні центри країни.

-Вулиці міста тепер будуть звільнені від транзитного транспорту, адже увесь транзитний потік тепер буде проходити за межами міста. В результаті в місті покращиться екологічна ситуація, підвищиться безпека руху.

Ця дорога важлива і для жителів Кіровоградської та інших областей. Вона з’єднала населені пункти регіону з дорогами державного значення Київ – Знам’янка, Знам’янка – Луганськ – Ізварине та Знам’янка – Подорожнє. Очікується, що інтенсивність руху на цій новій дорозі становитиме понад 8 000 автомобілів на добу.

Фоторяд

(більше…)

22 июля первый матч нового чемпионата: “Карпаты”-“Александрия”

 УПЛ  предварительно составила график нового чемпионата  по футболу среди команд  УПЛ. В первом  матче 21 юля будет игра за Суперкубок  Украины  между “Шахтером” и “Динамо”  в Одессе. 

 “Александрию”, как всегда ждут очень тяжелые матчи: 22 июля “аграрии” в первом туре сыграют на выезде против львовских “Карпат”. Во  втором туре, 28 июля,  очень неудобный,  заковыристый и неуступчивый поединок на “Нике”  с луганской “Зарей”.

Как часто бывает, что от первых матчей (нескольких туров), их результата  в дальнейшем зависит успех команды.  Соперники – команды  “Александрии” всегда настраиваются на матчи с “Александрией” , как на последний и решающий матч чемпионата.

 Дебютанта УПЛ  черниговскую “Десну” ждет поединок с донецким “Шахтером”, что уже есть закономерный явлением, что одному из дебютантов в первом туре придется играть с лидерами чемпионатов УПЛ.  А вот “Арсенал-Киев” сыграет против “Львова” (бывшего “Вереса”) –  наверное, самый легкий поединок первого тура, в пользу  киевлян, исходя с того, что “Львов” покинули лучшие игроки “Вереса” (Кожанов (будет играть за “Волынь”, Кулиш, Каленчук, Симинин.., – Авт.).   Во втором туре новичков ждут тяжелейшие игры “Арсенал-Киев” будет проверять на прочность “Шахтер”, а  “Львов” – “Динамо”. Все повторяется из года в год…      

22-е июля

“Полтава” -” Олимпик”

“Карпаты” – “Александрия”

“Заря” – “Мариуполь”

“Десна” – “Шахтер”

“Арсенал-Киев” – “Львов”

“Динамо” -“Ворскла”

2-й тур

28-е июля

“Полтава” – “Карпаты”

“Львов” – “Динамо”

“Шахтер” – “Арсенал-Киев”

“Мариуполь” -” Десна”

“Александрия” – “Заря”

“Олимпик” -” Ворскла”

3 тур

4 августа 2018

“Карпаты” – “Олимпик”

“Заря” – “Полтава”

“Десна” – “Александрия”

“Арсенал-Киев” – “Мариуполь”

“Динамо” -” Шахтер”

“Ворскла” – “Львов”

Десна стартует в УПЛ матчем против Шахтера. Премьер-лига утвердила календарь на сезон 18/19 - изображение 1

За словом – діло

У Войнівці Приютівської громади провели ямковий ремонт дороги

Скаржники акцентували увагу на поганому транспортному сполученні через вибоїни на дорозі. До того ж особливо актуальною проблема стала з табірної зміни в дитячому оздоровчому таборі дружба та початком дачного сезону.

Оскільки Войнівка входить до складу новоствореною Приютівської об’єднаної територіальної громади Юрій Коваль звернувся до голови Приютівської селищної ради ОТГ Андрія Коломійцева з проханням посприяти у вирішенні ситуації, що склалась.

І вже минулого тижня на вказаному відрізку дороги почалися ремонті роботі – великі ями були засипані відпрацьованим асфальтом, де було необхідно попрацював грейдер. Ремонт дороги проводився без залучення бюджетних коштів коштом власних резервів Олександрійської дільниці експлуатації доріг завдяки особистим домовленостям голови Приютівської ОТГ Андрія Коломійцева.

Надалі буде вирішуватися питання прийняття відповідної дороги на баланс, адже наразі проведення капітального ремонту дороги робить неможливим відсутність балансоутримувача та статусу вказаного відрізку автошляху, – повідомляє “Голос громади”.

Сторінка 82 з 212« Перша...102030...8081828384...90100110...Остання »
Істина від Олександрії © 2017 - 2019