Категорія: Корисні поради

Закуска из блинов на фуршет или праздник

Закуска из блинов, рецепт которой я предлагаю, прекрасно подходит на фуршет или праздничный стол. Она очень ярко смотрится, легко и недолго готовится, получается очень вкусной и нежной. По набору ингредиентов такую закуску можно отнести к бюджетным рецептам.

 Ингредиенты:

Для блинов:

Молоко – 120 мл

Свекла вареная – 120 г

Мука – 90 г

Яйцо – 1 шт.

Чеснок – 1 зуб.

Масло растительное (без запаха) – 2 ст. л.

Соль- 3 г

Начинка:

Творог – 200 г

Сметана – 3 ст. л.

Зелень петрушки- 2 веточки

Соль – 2 г

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!

Шаги приготовления:

  • 1.Измельчаем свеклу и чеснок.

  • 2.Готовим тесто для блинчиков: смешиваем молоко, яйцо, масло растительное, соль, измельченные свеклу и чеснок, всыпаем муку и доводим блендером до однородности.

  • 3.Жарим блинчики обычным способом и даем им остыть.

  • 4.Готовим начинку: разминаем творог, добавляем сметану, соль и измельченную зелень.

  • 5.Начинку выкладываем на блин и сворачиваем трубочкой.

  • 6.Готовые трубочки разрезаем на кусочки.

Приятного аппетита!

Закусочные елочки к новогоднему столу!

Всем большой привет! Делюсь с Вами интересной закуской-украшением к праздничному столу! Такие оригинальные елочки непременно украсят Ваш праздничный стол и порадуют гостей!

Ингредиенты

  • Красный лук – 3 колечка

  • Черный хлеб – 3 лом.

  • Плавленый сырок – 1 шт.

  • Яйца – 2 шт.

  • Оливки – 7-10 шт.

  • Майонез – 1 ст.л.

  • Морковь – 30 гр.

Способ приготовления

1) Красный лук разрезаю пополам, затем режу на кольца толщиной примерно 5-7 мл.

2) В ломтике черного хлеба вырезаю круг по диаметру колечка лука.

3) 2 отварных яйца и 1 плавленый сырок натру на мелкой терке, чтобы легче натереть сырок, поставьте его в морозилку ненадолго. 7-10 оливок нарежу мелко. Я по ошибке купила оливки с косточками, поэтому обрезаю косточку и нарезаю мелко. Соединяю подготовленные ингредиенты в удобной емкости, добавлю майонез, 1 ст.л. будет достаточно и перемешаю.

4) Из подготовленной массы влажной рукой формирую конус на ломтике хлеба. Надеваю колечки лука, начиная с самого большого. Между колечками оставляю просвет.

5) Из моркови вырезаю звездочку, одеваю на зубочистку и украшаю «елочку».

2 легкие закуски к праздничному столу

Всем большой привет! Делюсь с Вами 2 интересными вариантами закусок, чтобы Ваш праздничный стол был самым красивым и самым вкусным!

Закуска 1

  • Куриный фарш – 300 гр.

  • Сушеный лук – 1/5 ч.л.

  • Прованские травы – 1/4 ч.л.

  • Соль – по вкусу

  • Черный перец – по вкусу

  • Болгарский перец – 60 гр.

  • Маслины б/к – 15 шт.

  • Растительное масло – для жарки

 1) Фарш кладу в миску, у меня фарш куриный 300 гр. К нему добавлю соль, 1/5 ч.л. сухого лука, 1/3 ч.л. прованских трав, черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешаю, чтобы специи равномерно распределились. Для того чтобы легче формировать котлетки, руки я смазала растительным маслом и формирую маленькие котлетки. Обжариваю их на растительном масле с двух сторон, до румяной корочки, затем потушу под закрытой крышкой на медленном огне минут 5-7. Полностью остужаю.

2) Болгарский перец нарезаю на небольшие кубики.

3) Для того, чтобы маслины блестели, я их полила небольшим количеством растительного масла. На шпажку нанизать маслину, ломтик перца и котлетку. Так поступаю со всеми ингредиентами.

 Закуска 2
  • Селедка – 1 шт.

  • Яйца – 3 шт.

  • Лук – 1 шт.

  • Зеленый лук – 1/3 пучка

  • Дижонская горчица – 2 шт.

  • Лимонный сок – 3 ч.л.

  • Майонез – 2-3 ст.л.

1) Филе 1 селедки нарезаю средними ломтиками. 3 отварных яйца нарежу полукольцами. Красный лук нарежу полукольцами. Несколько перышек зеленого лука нарублю мелко.

2) Подготовленные ингредиенты соединяю в миске, добавлю 2 ч.л. дижонской горчицы и 3 ч.л. лимонного сока, майонез и перемешаю. Такую закуску можно подать в порционных тарталетках, для этого селедку и яйца нужно порубить мельче.

Курица с картошкой в кефире

Если вы хотите приготовить несложное, но вкусное блюдо, то этот рецепт именно для вас. Курица с картошкой в кефире готовится очень просто, получается очень нежной, подходит как для ежедневной подачи, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

— куриные бедра – 6 шт.;

— картофель – 700 гр.;

— помидоры – 2 шт.;

— кефир – 500 мл.;

— приправа для курицы – 1 ст.л.;

— приправа для картошки – 1 ст.л.;

— растительное масло – 20 г.;

— соль (при необходимости) – по вкусу.

Приготовление:

Для маринада смешаем кефир и приправу для курицы. Поместим куриные бедра в маринад и оставим на 30 минут. Картошку порежем небольшими дольками, добавим в нее приправу для картофеля, растительное масло, все тщательно перемешаем и оставим на 20 минут. Форму для запекания слегка смажем растительным маслом, перенесем в нее картофель, сверху – куриные бедра и зальем все кефирным маринадом. Помидор режем дольками и выкладываем сверху на картошку с курицей. Отправляем форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Нежное, вкусное и ароматное блюдо курица с картошкой в кефирном маринаде готово! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Сніг і вітер: у чому небезпека їзди в заметіль, і як правильно їздити

Об’єднавшись, два малоприємних для водія явища створюють нам особливі випробування: заметіль. Вона гірше снігопаду, ожеледі і туману разом узятих. Як вести себе на дорозі в таку погоду?

У чому небезпека хуртовини? В обмеженій видимості, в непереборному шарі снігу на дорозі, в морозі, який заподіює великі неприємності в разі вимушеної зупинки на заміському маршруті. А ще в таку погоду надзвичайно ускладнені дії рятувальників, які будуть поспішати вам на допомогу.

В міських умовах заметіль досвідченому водієві загалом не страшна, всі свої найнеприємніші сюрпризи вона дарує нам за містом, де немає орієнтирів у вигляді великих будівель, ліхтарів, що світяться, реклам і подібних переваг інфраструктури.

Всі неприємності відразу

Одна справа, коли сніг просто падає з неба і рівним шаром покриває місцевість. І зовсім інша, коли вітер несе сніжинки в різних напрямках, під різними кутами до землі і до вашого курсу, утворюючи непропорційно глибокі замети і наноси. Вітер зі снігом створює як локальні замети, так і суцільне покриття на дорозі. Причому такий сніг виходить щільним, більш складним для подолання звичайним автомобілем.

У нашій країні небагато водіїв, які можуть дозволити собі кинути машину на дорозі через негоду. Наші люди знають, як їздити в погану погоду, хоча іноді обставини бувають сильнішими

Між іншим, ви знаєте, що заметіль необов’язково може бути під час снігопаду? Сильний вітер – більше 12-14 м/c – легко піднімає сухий свіжий сніг з землі і переносить його в ті місця, де виникають турбулентності: чагарник або групи дерев, високий дорожній насип. І знову засипає снігом колії, пробиті попередніми машинами або бульдозером. Видимість при такій хуртовині теж порушується, хоча і не настільки глобально, а лише в тих місцях, де у вітру є “запаси” снігу.

Як їхати в заметіль (більше…)

При проблеме со щитовидной железой – квашеная капуста враг №1

Квашеная капуста — кладезь витаминов группы В и U. А еще — соли и уксусной кислоты. Химических соединений в ней гораздо больше, чем полезных веществ, уверяют эксперты. Врачи Донецкого клинического территориального медицинского объединения предупреждают, что большое количество соли, которое обычно содержится в квашеной капусте, является причиной появления отеков после ее употребления.

Людям в возрасте, организм которых уже ослаблен недостаточно эффективной работой эндокринной системы, это может грозить резкими перепадами давления. А если их игнорировать, то в итоге развивается гипертония и риск возникновения инсульта. У страдающих гастритом этот продукт вызывает сильные боли в желудке и спровоцировать дальнейшее развитие данного заболевания вплоть до хронической формы. Еще одно вредное свойство капусты, как свежей, так и квашеной — способность выводить из организма йод.

При любых проблемах с щитовидной железой употреблять такое блюдо категорически запрещено. Калининградские хирурги из Центральной городской клинической больницы заявили, что каждую осень и весну к ним поступают пациенты, здоровье которых оказалось под угрозой и именно после употребления квашеной капусты. Осенью к медикам нередко обращаются те, кто впервые сам делал квашеную капусту. Дело в том, что продукт, который пребывает в процессе брожения, особенно опасен на второй или третий день после засолки. В этот момент в нем развиваются болезнетворные бактерии. Каждый, кто попробует такую капусту, рискует получить поражение поджелудочной железы. А вместе с ним долгое лечение, восстановление и практически полный запрет употребления в пишу целого ряда блюд.

Чтобы проверить свою щитовидку, вам нужен только градусник

Еще 50 лет назад американский ученый и врач Брода Отто Барнс заметил, что температура тела является отличным индикатором того, как работает щитовидная железа.

Барнс после ряда исследований пришел к выводу, что ненормальная температура по утрам — первый признак воспалительных процессов в щитовидной железе.

Это важный орган, активно участвующий в обмене веществ, поэтому за его исправностью стоит следить постоянно, тем более это не составит труда.

Для этого понадобится всего лишь градусник. Единственная оговорка — температуру надо проверять утром, не вставая с постели, поэтому лучше градусник подготовить заранее. Ртуть на нем должна застыть на отметке не выше 35 градусов.

Для «чистоты» результатов следует повторить процедуру не меньше трех раз подряд в три разных дня.

 

Как только проснетесь, сразу померьте температуру. Градусник держите в подмышечной впадине около 10 минут. Результат запишите. От 36,5 С° до 36,8 С° считается нормальной температурой, это значит, что с щитовидной железой все в порядке.

Если же температура ниже 36,5 С°, то у вас гипотиреоз, т.е. щитовидная железа работает не так активно, как полагается. Вероятно, поэтому вы испытываете симптомы хронической усталости, часто простываете и имеете проблемы с памятью. В наиболее запущенных ситуациях может наблюдаться и выпадение волос.

Если температура поднимается выше отметки 36,8 С° — у вас гипертиреоз, то есть щитовидная железа активнее нормы. Скорее всего, в организме есть какой-то сильный воспалительный процесс. Т.е. вы болеете и не лечитесь.

Если все это время результат выходит за рамки «нормы» и постоянно повторяется, то вам следует записаться на прием к эндокринологу и выяснять причины своих проблем.

Прежде чем предпринять любые советы из интернета, посоветуйтесь с врачом!

Поделки из ватных дисков к Новому году

 Приближается Новый год. Постарайтесь создать сказочную атмосферу в Вашем доме. В этой статье мы рассмотрим, как сделать поделки из ватных дисков на Новый год своими руками.

Вам понадобится: ватные диски, кольцо из пенопласта, булавки либо иголки, атласная лента, элементы декорирования бусины, блёстки, мишура…
Мастер-класс
Возьмите ватный диск и сложите его пополам.
Снова сложите пополам.
Вставьте иголку в уголок.
Повторите этот процесс со всеми дисками.
Прикрепите диски к кольцу из пенопласта.
Располагайте диски плотно друг к другу.
Прикрепите атласную ленту петелькой на верхнюю часть кольца.
Задекорируйте венок из ватных дисков на свой вкус.
Рождественский венок из ватных дисков готов!

Рождественский венок из ватных дисков

 Вам понадобится: ватные диски, кольцо из пенопласта, булавки либо иголки, атласная лента, элементы декорирования бусины, блёстки, мишура… 

Мастер-класс 
Возьмите ватный диск и сложите его пополам.
Снова сложите пополам.
Вставьте иголку в уголок.
Повторите этот процесс со всеми дисками.
Прикрепите диски к кольцу из пенопласта.
Располагайте диски плотно друг к другу.
Прикрепите атласную ленту петелькой на верхнюю часть кольца.
Задекорируйте венок из ватных дисков на свой вкус.
Рождественский венок из ватных дисков готов!

Ёлка из ватных дисков (більше…)

Сторінка 4 з 72« Перша...23456...102030...Остання »
Істина від Олександрії © 2017 - 2019