Місяць: Квітень 2018

Как жарить мойву в духовке

Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг».

Итак, что нам понадобится: пол килограмма мойвы, соль и черный молотый перец, плюс мука. Растительное масло не понадобится, ведь жарить рыбку мы будем не в сковородке, а на противне.

Как жарить мойву в духовке фото
Рыбу моем и даем ей полностью оттаять. Просушиваем ее. Смешиваем муку с перцем молотым и солью. Противень для удобства можно выстлать фольгой или пергаментной бумагой. Каждую рыбку обваливаем в смеси (мука + перец + соль). Выкладываем на противень рыбки плотно. Сверху ничем ни посыпать, ни поливать (имеется в виду масло подсолнечное) не нужно.

Противень с мойвой ставим в духовку и выпекаем от пятнадцати до двадцати минут при температуре двести (можно +190) градусов.
Готовую обжаренную рыбку перекладываем в миску, подаем с пюре и зеленью.
Время жарки можно увеличить, но не на сильно. Тут главное не пересушить рыбку.

Полный рецепт http://pokuschai.ru/kak-zharit-mojvu-v-duxovke/

Легкий суп

Сегодня у нас для вас один из наших любимых рецептов куриного супа-пюре с овощами, сливками и яйцом 🙂 Он состоит из одних достоинств. Исключительно полезен, гениален в своей простоте и минималистичности, очень вкусный, лёгкий и в то же время насыщает на несколько часов. О пользе куриного бульона легенды ходят! И тут как раз курица и бульон из неё – в главных ролях 🙂 А добавление кабачка, сливок и яйца придают супу невероятную нежность!

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 140-150 г
  • Морковь (средняя) – 1 шт.
  • Репчатый лук (средний) – 1 шт.
  • Кабачок (маленький) – 1 шт.
  • Сливки (20% свежие) – 200 мл
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 1 ч.л. с горкой
  • Масло (растительное или сливочное) – для обжарки
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

140-150 г обработанного и нарезанного куриного филе складываем в кастрюлю, заливаем литром воды и ставим вариться.

Небольшую морковку, среднюю луковицу и маленький кабачок нарезаем произвольно. Всё будет измельчаться блендером, поэтому произвольно.

В сковороде на растительном или сливочном масле обжариваем лук до золотистого цвета.

Когда в кастрюле на поверхности воды начинает образовываться пена, начинаем её снимать. Когда пену более-менее всю сняли, закидываем в кастрюлю морковку и варим до готовности морковки и курицы.

Где-то в середине варки отливаем из кастрюли в отдельную мисочку пару половников бульона и оставляем остывать. Так же в середине варки, загружаем в кастрюлю обжаренный лук и продолжаем варить. Можно под крышкой, а можно без. Когда морковь почти готова, загружаем кабачок и варим до мягкости кабачка.

Нам понадобится 200 мл свежих 20-ти процентных сливок (чем жирнее сливки, тем меньше вероятность, что они свернутся в супе). Сливки должны быть комнатной температуры или немного подогретые. Добавляем в них муки чайную ложку с горкой. Перемешиваем. Добавляем отлитый бульон, который к тому времени должен был остыть до тёплого состояния, и пару яиц. Взбиваем всё вместе вилкой.

Когда в супе всё сварилось, солим его, снимаем с огня и измельчаем погружным блендером. Добавляем в суп сливочно-яичную смесь, одновременно сразу хорошо размешивая её в супе, и суп уже больше на огонь не возвращаем и не кипятим.


Угловые полки в интерьере своими руками

Что бы там не говорили любители фэн-шуй и других практик, в крошечной квартире нужно с умом использовать каждый свободный уголок – в буквальном смысле.

Если у вас именно такая квартира, смотрите 33 интересные идеи, как можно обустроить угловые пространства.

Наслаждайтесь…

Советские вожди на отдыхе

Практически каждый генсек СССР считал, что после занятия столь важного поста, он просто обязан построить себе дачу. Естественно, все желания генеральных секретарей выполнялись беспрекословно, зачастую даже, если они противоречили здравому смыслу.

1. Дача Сталина

В распоряжении Иосифа Виссарионовича находилось около двадцати разных дач, которые располагались по территории всей страны. Вот эта например, Волынская, находилась рядом с поселком Кунцево, который в настоящее время является районом Москвы. Она известна тем, что в ее стенах и скончался вождь в 1953 году.

Изначально дача имела всего один этаж, но из-за постоянных «достроек» ее хозяина, ее первоначальный внешний вид изменился до неузнаваемости.

Всем известно о постоянной осторожности Сталина, поэтому практически ни одна из его дач не обходилась без бомбоубежища. И здесь оно присутствовало.
Еще одна не менее примечательная дача вождя находилась в Абхазии. Сейчас она, как музей, открыта для всех желающих, однако в те времена объект был засекречен и находился под постоянной вооруженной охраной.
Зеленый цвет дачи был выбран вождем не случайно. С точки зрения Сталина, этот цвет помогал зданию маскироваться. Также доподлинно известно, что находясь на этой даче, вождь каждую ночь спал в разных спальнях.

2. Дача Хрущева

(більше…)

Великодень в Олександрії

З 00.00 години 8 квітня в соборах, храмах, церквах усієї України розпочалося величне богослужіння в ім`я Воскресіння нашого Господа Бога – Ісуса Христа, який  пішов з життя заради людства… і Воскрес.

У своєму виступі  з нагоди славного ВОСКРЕСІННЯ єпископ Олександрійський та Світловодський Боголєп, привітавши прихожан собору, наголосив:

-Господь пройшов голгофський шлях. Цей важкий шлях проходить і наш народ. Під вагою хреста ми не повинні нарікати і впадати у відчай, тому що з нами наш Спаситель, і силою Його ми просвітимося і оновимося! Очистимо наші серця, возлюбимо один одного і таким чином зустріли НОВУ ПАСХУ! Господь говорить: «Ось, йду незабаром; тримай, що маєш, щоб ніхто не забрав твого вінця. Переможця зроблю Я стовпом у храмі Бога Мого»(Откр.3: ​​11-12). Радійте – з нами Бог!

 А вже після третьої години почалося освячення всього, що було приготовано християнами. Великодні паски, крашанки, сіль, червоне вино, м`ясні вироби… А люди йшли і йшли 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 години ранку… Освятивши дари Божі, люди потяглися  до своїх домівок, щоб розговітися після великого посту…

І.Мельник

ФОТОРЯД (більше…)

Д.Китаев:”Томас Гримм имеет четкое видение…”

Напомним, что александрийский клуб одним из первых предложил кандидатуру швейцарца на эту должность.

Также швейцарца поддержали “Шахтер”, “Динамо”…

Зі світлим днем Христового Воскресіння!

Шановні земляки!

Мільйони людей по всьому світу чекають на найбільше християнське свято – Великий День Світлого Христового Воскресіння.

У цей особливий день ми згадуємо про основні християнські цінності, прагнемо стати кращими, допомогти ближньому. Чудо Воскресіння Христового надихає нас на благі справи і милосердя.

Бажаю всім миру, достатку і єдності. Нехай Великдень принесе любов та світло у кожну родину!

Христос Воскрес!

Воістину воскрес!

З повагою

Голова обласної державної адміністрації Сергій КУЗЬМЕНКО


Благовещение на стороне «Александрии»

 «Александрия» в день христианского праздника Благовещения подарила болельщикам большой праздник хорошего настроения, добра и массу положительных эмоций от конструктивной и результативной игры. Давно, с начала второй половины чемпионата, «Александрия» не радовала нашего болельщика такой игрой(на фото первый слева Е.Протасов). С самого начала матча «аграрии» взяли всю инициативу игры в свои руки, играя в агрессивный, атакующий и прессингующий  футбол, не давая сопернику никакой возможности организовать мало-мальски хоть что-то похожее на острый момент у ворот Панькива. Такой дисциплины, коллективизма, самоотдачи, нацеленности на ворота соперника, мы уже давно не видели в игре «Александрии».

Острые моменты неоднократно возникали возле ворот Пенькова. Организация, быстрый выход в атаку наших игроков, их скорость – перебегали игроков «Стали».  Передачи из глубины поля, фланговые, диагональные, навесные, короткие передачи, – как пишет азбука победного футбола, – в этот день была классически выполнена игроками «Александрии». Все им удавалось и, как результат, первый быстрый  гол на свой счет записал молодой игрок Протасов, для которого это дебютный гол в УПЛ.

Взяв игру на себя в атаке он на 14- й минуте, получив отменный пас от капитана команды Грицука, выжал все возможное из своего юного таланта атакующего – с острого угла сумел «пробить» Пенькова – мяч прошел между ног вратаря и закатился в ворота «Стали». Быстрый гол стал тем маяком к которому устремилась вся команда В.Б.Шарана. И уже на 36-й минуте у соперника не выдержали нервы – в своей штрафной сбивают  с ног  Пономаря. Арбитр указывает на 11-ти метровый штрафной – пенальти.  Грицук хладнокровно отправляет мяч в верхний правый угол ворот Пенькова – 2:0 – «горожане» закрепили свое преимущество в игре.  Не счесть моментов у ворот «Стали».  То стойка, то умелые действия Пенькова сберегли ворота соперника от еще нескольких голов. 

И во втором тайме подопечные В.Б.Шарана вели активные действия на поле «Ники». Вся игра была на стороне наших игроков, которые сумели 7 апреля в день Благовещения порадовать отменной, комбинационной, и главное результативной победой, которая должна прибавить уверенности команде на пути к последующим победам. Безусловно. Что это долгожданная, востребованная временем победа, которая вернет болельщика на трибуны ради которых и играют футболисты. Руководство клуба, его президент С.А. Кузьменко, инвесторы клуба, вкладывают всю свою душу, деньги, чтобы болельщик шел на футбол как на праздник. И этот праздник должен вернутся с последующими матчами с участием «Александрии».

Спасибо за такую игру, за такую победу, когда болельщики после матча еще долго обговаривали этот поединок, радуюсь великолепной игры «Александрии».  Пусть так и буде в дальнейшем, мы ждем побед, мы ждем заветного первого  места  во  второй группе.

ФОТОРЯД

И.Мельник (більше…)

Сторінка 10 з 14« Перша...89101112...Остання »
Істина від Олександрії © 2017 - 2018